Ẩm thực Phố Cổ Nội Loan| Một trong các điểm tham quan Tân Trúc với lịch sử lâu đời

Trong các điểm tham quan Tân Trúc, Phố Cổ Nội Loan tọa lạc tại thị trấn Hành Sơn mang đến sức hút ẩm thực khó cưỡng. Lối kiến trúc cổ kính lưu giữ truyền thống cổ xưa. Lạc lối với những gian hàng đồ lưu niệm xinh xắn. Cùng khám phá mọi điều thú vị trên qua bài viết sau đây.

1. Các điểm tham quan Tân Trúc | Phố Cổ Nội Loan Tân Trúc

Nằm tại thị trấn Hành Sơn, huyện Tân Trúc, Phố Cổ Nội Loan là điểm đến quen thuộc của du khách trên toàn thế giới. Phố Cổ tiếp giáp với ga Nội Loan- ga cuối của Tuyến Nội Loan thuộc đường sắt Đài Loan. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể đi thẳng đến đây bằng tàu vô cùng tiện lợi. Nếu di chuyển bằng ô tô, bạn cũng có thể đỗ xe dễ dàng ở những bãi đậu xe quan vùng.

Khi xưa, khu vực Hành Sơn chịu sự thống trị của người Khách Gia nên khi đến Phố Cổ, bạn sẽ được thưởng thức nền ẩm thực độc đáo đậm chất Khách Gia. Một số món ăn tiêu biểu phải kể đến như bánh rau Khách Gia, trà Khách Gia, bánh bao hoa gừng dại,… Truyền thống của người Khách Gia còn bao gồm những món ăn nhẹ như cơm nắm, bánh tóc.

Ngoài nét đẹp ẩm thực, Phố Cổ Nội Loan cũng sở hữu những ngôi nhà truyền thống lâu đời được bảo tồn qua hàng thế hệ. Do đó, cả khu phố mang đến một bầu không khí vừa cổ kính, vừa yên bình chẳng khác gì Hội An ở Việt Nam cả. Sau khi xem qua những nét đặc trưng tiêu biểu của khu Phố Cổ nổi tiếng, chắc hẳn bạn đang rất nóng lòng để được khám phá mọi thứ tại đây.

照片来源:IG@cathy_yeh0325

2.Các điểm tham quan Tân Trúc | Bản đồ ẩm thực Phố Cổ Nội Loan

Để chuyến tham quan diễn ra thuận lợi, tránh việc vô tình bỏ sót những gian hàng món ăn, đồ uống hấp dẫn, bản đồ ẩm thực Nội Loan chính là hành trang đặc biệt quan trọng dành riêng cho bạn.

3.Các điểm tham quan Tân Trúc | ẩm thực Khách Gia tại Nhà hàng Nội Loan

  • Địa chỉ: 新竹縣橫山鄉中正路61號
  • Điện thoại: (03) 584-9362
  • Giờ mở cửa: 09: 30 – 21: 00

Nhà hàng Nội Loan , mặc dù có vẻ bề ngoài không mấy nổi bật nhưng lại mang đến rất nhiều món ăn ngon mang hương vị Khách Gia. Đây cũng là địa chỉ được đề xuất nhiều nhất bởi cư dân địa phương khi nói đến ẩm thực Phố Cổ Nội Loan.

Chủ cửa hàng vì lẽ đó mà khá tự tin vào tay nghề của mình, treo hẳn tấm biển lớn trước tiệm với dòng chữ “No food, no money”, “Guarantee not to step on thunder”. Thậm chí, món ăn tại đây cũng được nhận xét là “đủ ngon để ăn liên tiếp ba bát cơm đầy”

Cửa hàng chuyên phục vụ combo 4 món chính – 1 món súp, 5 món chính – 1 món súp hoặc 6 món chính – 1 món súp. Giá khởi điểm là 500 tệ. Khi gọi món theo combo kết hợp, bạn còn được tặng kèm trà Vẻ đẹp phương Đông và Lôi Trà. Nhà hàng khá thích hợp cho những bữa tụ họp gia đình với mức giá tiết kiệm  trên dưới 200 tệ chia đều cho mỗi người.

照片来源:IG@ivyivy_0605

4. Bánh bao hoa gừng dại – món đặc trưng của ẩm thực Phố Cổ Nội Loan

  • Địa chỉ: 新竹縣橫山鄉中正路89號
  • ĐT: 0910-551-423
  • Giờ mở cửa: Các ngày trong tuần 10: 00 -16: 00, Ngày lễ 10: 00-18: 00

Bánh bao hoa gừng rừng được người Khách Gia làm bằng cách sử dụng hoa và lá gừng dại sẵn có trên đồng ruộng vào những lúc mùa màng bội thu. Có rất nhiều cửa hàng bán bánh bao hoa gừng dại trên Phố Cổ Nội Loan. Nhân bánh cơ bản chủ yếu là nấm kết hợp cùng tôm khô, thịt lợn xé nhỏ, hẹ tây, củ cải khô và các hương vị khác nhau được biến tấu sáng tạo.

Đây là cửa hàng Bánh bao hoa gừng dại lâu đời nhất đã đạt được giải Vàng về hương vị chuẩn nguyên bản nhất. Ngoài món bánh bao trứ danh, menu cửa hàng còn có món Bánh bao chiên Khách Gia, Bánh bao hoàng đế. Mỗi phần bánh chỉ có giá 20 tệ với đầy tôm, thịt nạc heo, của cải khô cùng mùi thơm nồng của hoa gừng dại, cắn một miếng bánh là cả hương vị như bùng nổ khiến ai cũng nhớ mãi không quên.

照片来源:IG@luo_0410

5. Bánh bao viên bi nước lèo Khách Gia Diệp Mụ Mụ

  • Địa chỉ: 新竹縣橫山鄉中正路115號
  • Điện thoại: (03) 584-8306
  • Giờ mở cửa: Các ngày trong tuần 10: 00-18: 00, Ngày lễ 10: 00-19: 30 (Đóng cửa vào Thứ 4 và Thứ 5)

Diệp Mụ Mụ – điểm đến Tân Trúc Phố Cổ Nội Loan là cửa hàng chuyên phục vụ món cơm nắm luôn thu hút lượt khách ghé thăm đông đảo với mức giá bình dân.

Ngoài việc phục vụ những món bánh bao mặn quen thuộc, Diệp Mụ Mụ còn có món Cơm viên bi khá lạ mắt. Về cơ bản, món ăn bao gồm phần cơm được tạo hình như những viên bi mini ăn kèm với dầu hẹ vàng, hành lá và nước lèo thơm ngon ninh cùng thịt heo xé nhỏ. Nhiều người còn nói vui rằng, quán tên là Diệp Mụ Mụ vì món Cơm bánh bao viên bi nước lèo ngon như mẹ nấu vậy.

照片来源:IG@blossom_foodie

6. Mochi sữa tươi – Huyền thoại ẩm thực vùng núi cao

  • Địa chỉ: 新竹縣橫山鄉光復路18號
  • Điện thoại: (03) 584-9290
  • Giờ mở cửa: 11: 00-18: 00 (đóng cửa vào Thứ Hai và Thứ Ba)

Bạn đã bao giờ nếm qua món Mochi tan chảy? Đến ngay địa chỉ trên để thưởng thức món ăn độc lạ này. Loại bánh Mochi – huyền thoại vùng núi cao không chỉ có mùi thơm sữa đặc mà còn mềm mịn như bông, tan chảy ngay lập tức khi chạm vào đầu lưỡi. Món bánh này được ăn kèm với đường nâu hoặc bột đậu phộng nghiền mịn. Đây đích thị là món tráng miệng đầy ngọt ngào mà Tân Trúc dành tặng cho du khách.

照片来源:IG@07vanessa18

7. Bánh cà rốt Khách Gia

  • Địa chỉ:潘傻妞客家蘿蔔糕新竹縣橫山鄉中正路46-52號
  • Giờ mở cửa: 11: 00 – 20: 00

Trước ga tàu Nội Loan có một hàng ăn nhỏ mang tên Bánh cà rốt chuyên phục vụ các món bánh cà rốt hấp, chiên cực kỳ hấp dẫn. Ăn kèm với bánh còn có 4 loại nước chấm do cô chủ tự tay chế biến với hương vị cay nồng tùy vào mỗi loại. Nếu muốn ăn cà rốt không quá mềm hay bỏ nước sốt không cay, bạn có thể dặn trước với chủ tiệm để có được chiếc bánh cà rốt ưng ý nhất.

照片来源:IG@_.shuangshuang

8. Các điểm tham quan Tân Trúc | Nhà hàng Khách Gia kết hợp phong cách hoài cổ

  • Địa chỉ: 新竹縣橫山鄉中正路227號
  • Điện thoại: (03) 584-9260
  • Giờ mở cửa: Các ngày trong tuần 11: 00-18: 00, Ngày lễ 11: 00 -19: 00

Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng có thiết kế rộng rãi, thích hợp cho việc vừa nhâm nhi món ăn, vừa thưởng thức nghệ thuật thì Nhà hàng Khách Gia này chính là lựa chọn không tồi chút nào. Nhà hàng có thiết kế gỗ ấm áp với lịch sử kinh doanh lên đến 70 năm. Nội thất bên trong tạo cảm giác hoài cổ về thời xưa cũ.

Điều đặc biệt làm nên danh tiếng nơi đây chính là những bộ phim xưa sẽ được chiếu trên tường mỗi khi khách hàng dùng bữa, hoạt động này đã góp phần giúp cho bữa ăn thêm phần thú vị, tránh nhàm chán.

照片来源:IG@ding_ding_diary

9. Sprout Cà Phê Nguyên Bản – Quán đồ uống nổi tiếng tại Nội Loan, Tân Trúc

  • Địa chỉ: 新竹縣橫山鄉中正路46號
  • Điện thoại: 0930-635-766
  • Giờ mở cửa: Các ngày trong tuần 11: 00 -18: 00, Ngày lễ 10: 00 -18: 00 (Đóng cửa vào Thứ 4) 

Mặc dù Phố Cổ Nội Loan nổi tiếng với những món ăn ngon nhưng ngoài việc đó ra thì những cửa hàng đồ uống cũng thu hút rất đông du khách. Sprout cà phê nguyên bản nằm đối diện với Nhà hát Nội Loan. Sau khi đi qua con đường đá phiến và khu vườn kiểu Nhật, bạn có thể nhìn thấy cửa hàng ẩn mình ở phía bên kia của con phố cổ sầm uất. Cửa hàng tập trung vào các món tráng miệng như pho mát thô và bánh crepe sữa. 

Mặc dù chuyên về đồ uống nhưng món thịt bò hầm rượu vang đỏ, cà ri của cửa hàng cũng được nhiều người khen ngợi. Vào buổi chiều sau khi tham quan Phố Cổ Nội Loan, thưởng thức một chiếc bánh cùng tách cà phê và thưởng thức khung cảnh của khu vườn Nhật Bản bên ngoài cửa sổ kính quả là một trải nghiệm khó quên.

照片来源:IG@j6387000

10. Bánh rau Dì Tím Ngọc

  • Địa chỉ:新竹縣橫山鄉中正路307號
  • Điện thoại: (03) 584-9232

Bánh rau là món ăn lâu đời của người Khách Gia với nguyên liệu chủ yếu là bột nếp, món ăn bạn nên nếm thử trong chuyến du lịch Tân Trúc của mình. Bước vào quán, đập vào mắt du khách là những chiếc bánh rau tròn xoe đủ màu sắc như trắng, tím, xanh lá, đỏ, đen được xếp gọn gàng trong tủ hấp nghi ngút khói. Cắn một miếng nhỏ là cũng đủ để nhân bánh bên trong bung ra, tỏa mùi hương thơm ngát cả một dãy Phố Cổ Nội Loan.

照片来源:IG@totsu111308

11. Cửa hàng trà A Châu Lôi

  • Địa chỉ: 新竹縣橫山鄉中正路78號
  • Điện thoại: (03) 584-9203
  • Giờ mở cửa: Các ngày trong tuần 10: 00 -17: 00, Ngày lễ 09: 00 -18: 00

Lôi Trà – một loại trà của người Khách Gia dùng để tiếp đãi các vị khách quý, “Lei” có nghĩa là xay, nguyên liệu được nghiền qua bát gốm sau đó mang đi ủ để tạo nên thứ đồ uống thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Cửa hàng A Châu Lôi trà trên Phố cổ Nội Loan còn cho khách hàng tự tay chế biến hạt mè, đậu phộng, gạo thơm, bột đậu phộng, matcha và các nguyên liệu thô khác thành bột trước để thưởng thức cùng bánh Mochi. Nếu đi cùng với gia đình hay hội bạn thân từ 3 đến 5 người, bạn có thể lưu giữ những kỉ niệm đáng nhớ khi vừa làm bánh Mochi, vừa tự tay chế biến những cốc trà đậm hương vị Khách Gia.

照片来源:IG@__.dinosaur.__926

12. Migration cà phê Homestay

  • Địa chỉ:新竹縣橫山鄉和平街18號
  • ĐT: 0983-332-511
  • Giờ mở cửa: Các ngày trong tuần 11: 00 -17: 00, Thứ Bảy 11: 30 -19: 00, Chủ Nhật 11: 30 -17: 00 (đóng cửa vào các ngày Thứ Năm)

Chắc hẳn bạn đang vô cùng bất ngờ khi Homestay được đề cập đến trong bản đồ ẩm thực tại Phố Cổ Nội Loan. Thật vậy, Migration đích thị là một Homestay vừa cung cấp nơi nghỉ lại qua đêm, vừa là một quán cà phê chuyên phục vụ những món bánh ngọt, đồ uống cho du khách. Quán không nằm ở khu phố cổ sầm uất mà nép mình nơi ngõ phố nhỏ giúp đõ cách đó khoảng 3 phút đi bộ nên có khá ít người biết đến.

Điều đặc biệt là cửa hàng này được cải tạo từ một ngôi nhà cổ có tuổi đời hàng thế kỷ. Dưới sự khéo léo của chủ cửa hàng, Migration cà phê như khoác lên bộ áo mới, khác hẳn với những quán cà phê khác trong khu Nội Loan.

Cà phê chuẩn vị thơm ngon, bánh ngọt nướng vừa phải, trà chuẩn vị Khách Gia cùng phong cách gọn gàng, tinh tế chính là điểm cộng tuyệt vời cho nơi đây. Migration cà phê đích thị là thiên đường dành cho những ai muốn rời xa nhịp sống nhộn nhịp, hối hả thường ngày để tận hưởng cảm giác yên bình, thư thả.

照片来源:IG@pomelo_1104

13. Nhà máy Hy vọng chất lượng tốt và hiếu khách

  • Địa chỉ :新竹縣橫山鄉內灣村內灣139之1號
  • Tel : (03) 584-9569 
  •  Giờ mở cửa : 10: 00 -17: 00 (Đóng cửa vào các ngày Thứ Ba)

Với một chuyến du lịch gia đình, điều mà mọi người lo lắng nhiều nhất là không thể tìm kiếm nơi ăn uống thoải mái cho các em nhỏ. Nhà máy Hy vọng chất lượng tốt và hiếu khách tiếp giáp với Phố Cổ Nội Loan, một công viên kết hợp dịch vụ ăn uống và văn hóa giải trí sáng tạo chính là giải pháp cho hoàn hảo cho những lo lắng trên.

Công viên được quy hoạch khá hoàn chỉnh, ngoài việc cung cấp nhiều hoạt động trải nghiệm DIY như đồ trang trí bạc, in lụa. Ngoài ra còn có trà chiều và “Ẩm thực Pháp” khu “Cuộc sống cũ”. Gần đó những cửa hàng giới thiệu văn hóa ẩm thực Khách Gia cũng như nguyên liệu địa phương kết hợp với kỹ thuật nấu ăn của Pháp.

Những điều đó đã góp phần tạo nên hương vị và vẻ ngoài hấp dẫn cho những món ăn. Điều tuyệt vời nhất là xung quanh công viên còn có cả phòng game nơi người lớn và trẻ nhỏ cũng có thể cùng nhau vui chơi.

照片来源:IG@i_iooo.o

14. Hồng đậu y nhân

  • Địa chỉ: 新竹縣橫山鄉中山街一段17號
  • Tel:: 0937-155-047 
  • Giờ mở cửa: 10: 00 -17: 00 (Đóng cửa vào các ngày Thứ Ba)

Hồng đậu y nhân- địa điểm chuyên bán những món tráng miệng ngọt ngào là nơi hẹn hò lý tưởng cho các cặp đôi tại Phố Cổ Nội Loan. Thật lãng mạn khi cả hai cùng nhau vừa trò chuyện, vừa thưởng thức món chè đậu đỏ ngon lành. Cửa hàng sử dụng những hạt đậu đỏ to, chất lượng cùng cách chế biến đặc trưng mang đến hương vị ngọt thanh, thơm lừng mùi đậu đỏ.

照片来源:IG@vidao3o5

15. Tsui Cafe

  • Địa chỉ: 3新竹縣尖石鄉三鄰151號
  • Tel:: 0937-155-047  
  • Giờ mở cửa: 10: 00-17: 00 (Đóng cửa vào các ngày Thứ Ba)

Tsui Cafe hay còn  được biết đến với tên gọi  “Tụy Tụy Cà Phê” nằm ở chân núi Tiêm Thạch,Tân Trúc, cách phố cổ Nội Loan khoảng 10 phút lái xe. Quán sở hữu view nhìn thẳng ra núi khiến cho khung cảnh cây xanh bên ngoài cửa sổ được phản chiếu qua tấm rèm trắng gợi nên cảm giác trang nhã, nên thơ.

Thiết kế không gian bên trong gồm trần cao cùng tường xi măng tối giản kết hợp đồ trang trí và tác phẩm nghệ thuật mang đậm không khí văn học cổ điển. Hiện tại tầng 1 là quán cafe và nhà hàng, tầng 2 sau này được sử dụng như một phòng trưng bày nghệ thuật còn tầng 3 dự kiến sẽ trở thành nơi nghỉ dưỡng, lưu trú qua đêm cho khách.

Khách hàng có thể lựa chọn khu vực ngồi bên ngoài hoặc bên trong quán. Tsui Cafe có menu đa dạng gồm mì ống, pizza, café nhà làm, bánh mì nhà làm, các món tráng miệng,… Nơi đây khá thích hợp để nếu các gia đình vì có không khí trong lành, mát mẻ rất tốt cho trẻ nhỏ.

照片来源:IG@j_j_eat

Đó là toàn bộ danh sách 13 địa chỉ ẩm thực nổi tiếng tại Phố Cổ Nội Loan mà bạn nên ghé thăm trong chuyến hành trình của mình. Nếu bạn có thời gian, hãy lên ngay lịch trình khám phá những địa điểm tham quan Tân Trúc thú vị khác để có thêm những trải nghiệm du lịch tuyệt vời.