Thịt lợn quay đơn giản là một trong ba món bảo bối của Đài Trung . Ngoài những nhà hàng nổi tiếng như Wuma Roasted Pork, Chaliu Roasted Pork, One Cow, Bò nướng Đài Trung có thể làm được những chiêu trò gì mới? Trong tình hình trăm trường phái tranh giành tư tưởng,Bò nướng Đài Trung có thể tạo nên tên tuổi cho chính mình, cho dù đó là thịt bò Wagyu cao cấp cơ bản phải có, hay thậm chí là các món ăn kèm. Lần này, tôi xin giới thiệu 9 món nướng nhất định phải ăn thịt ở Đài Trung.
1. Thịt nướng Trừng Cư
Thịt bò Wagyu được làm lạnh và tinh chế phụ thuộc vào việc dao tốt
” Nguyên liệu không ngon sẽ không bao giờ được phục vụ trên bàn ” là phương châm của Thịt nướng Trừng Cư. Thực đơn set Wagyu phổ biến nhất thực sự cao quý và không đắt tiền làm việc cho các bộ phận khác nhau có thể duy trì hương vị và độ tươi ngon nhất của từng chất lượng thịt. Ví dụ, lưỡi bò, thứ bắt buộc để quay thịt, trước tiên phải loại bỏ lớp phủ lưỡi, sừng, gân và màng nhầy, sau đó làm thủ công Các sản phẩm thịt khác như sừng bò Wagyu của Úc, sườn bò Angus, … đều có tỷ lệ vàng của từng nhân vật. Ngắm nhìn những bông hoa dầu hoàn hảo trên chảo nướng thực sự là một kiệt tác đáng mơ ước trong các món nướng thế giới.
Địa chỉ: 文心店－台中市南屯區文心路一段132號
Giờ làm việc: Các ngày trong tuần 11: 30-15: 00, 17: 30-22: 00; Cuối tuần 11: 30-22: 00
2. Thịt heo quay Nhục Nhục
Bít tết dày, coi chừng trẻ con nhiều lông
Muốn ăn thịt không phải chỉ là ham muốn bản năng của con người, không lẽ con vật cưng dễ thương ở nhà nhìn bạn ăn thịt sao? Bước chân vào “Rou Rou Rou Rou Rou” trong không gian thân thiện với thú cưng , e rằng thú cưng dễ thương của bạn sẽ bật tung lên mất! Cửa hàng đặc biệt giới thiệu thịt bò Miyazaki A5 Wagyu Nhật Bản và nhấn mạnh “vị dày và chắc”. Nếu bạn sợ không thể nắm bắt được điểm nóng chảy hoàn hảo của Bơ Wagyu, bạn cũng có thể yêu cầu cửa hàng nướng thay cho bạn để đảm bảo rằng bạn sẽ có được món Bít tết Wagyu dày ngon nhất! Và nếu bạn mang thú cưng của mình đến Rou Rou Rou Rou Rou, đừng lo lắng về việc chúng là những người duy nhất để xem, vì cửa hàng cũng làm thịt bò tươi một cách cẩn thận, để bạn có thể chia sẻ thời gian nướng thịt tuyệt vời với những đứa trẻ lông lá của mình!
Giờ làm việc: 11: 30-14: 30, 17: 00-22: 00
Địa chỉ: 台中市南屯區五權西路二段223號
3.My Da’s Meat House
Thịt lợn quay được trao sao Mễ Kì Lâm là cực kỳ xa xỉ
My Da’s Meat House không trang trí xa hoa, cũng không phô trương món ăn, nhưng với triết lý ngon của người đầu bếp, My Da’s Meat House đã thực sự giới thiệu đến thực khách một chú bò đến từ Nhật Bản! Những ai thích ăn yakiniku thì nhất định phải đến My Da’s Meat House, có thể nếm thử Kagoshima, Gifu Hida, Sendai, Kobe và các loại thịt bò Wagyu được tuyển chọn đặc biệt khác và sẽ có một người đặc biệt giúp nướng tại Không có gì ngạc nhiên khi bạn có thể nhận được ” Nhà hàng một sao Michelin” “Đài Trung năm 2020 ” và ” Giải thưởng đầu bếp trẻ Michelin năm 2020 ” cũng là một điểm sáng thay thế của Đài Loan!
Địa chỉ: 台中市西區公益路194-1號
Giờ làm việc: 17: 00 ～ 23: 00 (Đóng cửa vào các ngày Thứ Tư)
4. Thịt bò Arashiyama
Kaz ~ Kaz ~ Bít tết chiên giòn bên ngoài và mềm bên trong
Nếu là một tín đồ du lịch Nhật Bản, hẳn bạn không còn xa lạ với món bít tết chiên giòn! Bây giờ Đài Trung cũng có thể ăn ngon! Trụ sở chính bất ngờ của “Thịt bò Arashiyama” hóa ra là ở Bành Hồ, nhưng nó đã mở năm chi nhánh ở Đài Trung, dựa trên món bít tết chiên được mọi người giới thiệu, bao gồm sườn mềm sốt kem, thịt bò vai các phần khác nhau như sườn non , Thịt bò Wagyu 9+ của Úc, v.v., có thể được làm nóng trên một đĩa sắt nhỏ tùy theo mức độ chín yêu thích của bạn, sau đó nhúng vào tangxinzi bảy vị, nước tương muối loãng và nước sốt cà ri táo Nhật Bản, có thể làm tăng độ ngon của hương vị ngọt ngào của bơ!
Địa chỉ: 台中市西屯區福科二路95號
Giờ làm việc: 11: 30-14: 00, 17: 00-20: 30
5. Thịt lợn nướng, thịt bò Benga Wagyu
Bò Wagyu hàng đầu tất cả những gì bạn có thể ăn
Chỉ nếm một miếng thịt bò wagyu nhỏ thôi vẫn chưa đủ sao? Combo ăn thỏa sức của nhà hàng thịt bò Benge là nhà hàng thịt quay được giới thiệu thường xuyên nhất về kiểm soát chất lượng thịt! Hãy thử gọi bất cứ thứ gì bạn muốn, cho dù đó là những nguyên liệu cao cấp như ức vịt và lợn Iberia, tất nhiên loạt tomahawk với hiệu ứng hình ảnh tuyệt vời cũng là điều bắt buộc đối với mọi bàn tiệc, hay những phần mềm và mềm như thăn và thịt bò. xương sườn ngắn. Có thể tiếp tục vô thời hạn. Ngay cả quầy salad cũng rất chu đáo, đá khô được ướp lạnh liên tục, rau củ giòn và ngon, bia thì càng sảng khoái, và món tráng miệng cuối cùng có thể chọn từ ba thương hiệu Haagen-Dazs, COLD STONE và Meiji, và giá trị CP là vô song. Hãy so sánh! Và mở cửa đến 4:00 sáng, vì vậy bạn không đơn độc nếu muốn ăn bữa tối ở Đài Trung
Địa chỉ: 台中市大里區德芳南路472-1號
Giờ làm việc: 11: 00-04: 00 sáng
6. Thịt heo nướng HI
Tiệm thịt quay của chú béo
Những người thực sự ăn thịt nướng biết cách nấu các cơ quan nội tạng tốt hơn ! Những món nội tạng luôn bị lãng quên đó là những món ăn đặc trưng của Hi Yakiniku, như hoành thánh bò dai, luôn là món ăn vặt mà người Nhật thường gọi ở izakaya; ngoài ra , tim bò, dạ dày bò và ruột bò. Chờ, Sau khi chú tóp mỡ của ông chủ tinh chỉnh và thái mỏng, người ta giải tỏa nỗi sợ hãi nội tạng, cho vào lò nướng cá nhân cho chút màu, lúc đó vị Q Cui, thoảng mềm mềm ngon tuyệt cú mèo. .Một cốc cao một góc thì sảng khoái hơn!
Địa chỉ: 台中市西屯區青海路二段221號
Giờ làm việc: 17: 00-00: 00
7. Thịt lợn quay cá voi núi
Ăn thịt bò Wagyu trong bộ kimono!
Con cá voi núi có thể giết một con đường đẫm máu từ nhiều quán thịt quay nổi tiếng có thể nói là đã chiếm được trái tim của Nét Đẹp! Bởi vì với sự thay đổi của các mùa, Shanjing Yakiniku sẽ thay đổi cửa hàng bằng hoa anh đào hoặc lá phong sáu tháng một lần để làm cảnh, đồng thời cung cấp yukata Nhật Bản , để người đẹp có thể ăn mặc và tập trung vào việc đánh bài! Tuy nhiên, khi thưởng ngoạn cảnh đẹp, bạn đừng quên lật lại những miếng thịt đẹp mắt trước khi biểu diễn, đặc biệt là món thịt bò Angus với hoa dầu đậm đà, chấm cùng “sốt soufflé” do đầu bếp Nhật Bản mang về từ cuộc kiểm tra tươi sống. và những lát thịt ngọt trong nước ép càng tan chảy trong miệng, khiến người ta muốn hét lên “thoải mái”!’
Địa chỉ: 台中市北區漢口路四段70-1號
Giờ làm việc: Các ngày trong tuần 11: 30-14: 00, 17: 30-21: 00; Cuối tuần 11: 30-21: 00
8. Thịt quay Bổn Khí
Những tín đồ ăn uống biết cách ăn sẽ không thể bỏ qua
Bề ngoài trông giống như hương vị yakiniku của izakaya, nhưng thực ra đây là nhà hàng thứ hai của nhà hàng thịt được trao sao Michelin , nhưng các món ăn đặc trưng và không khí ăn uống trong cửa hàng hoàn toàn khác biệt! Ngoài việc kế thừa thịt bò wagyu chất lượng cao của cửa hàng chính, Yakiniku Benki còn có thêm nhiều món tự chế biến của người đầu bếp như đĩa nội tạng , khoai tây nghiền , sườn nướng, tất cả đều dai hơn và càng ăn thì càng nấu nhiều. Các món ăn kèm vừa miệng, không ngờ hơn nữa, ở món izakaya tưởng chừng thô kệch ấy lại có cả nghìn lẻ một món tráng miệng siêu nữ tính, hương vị tinh tế chẳng khác gì món ăn nhà hàng tại tất cả các!’
Địa chỉ: 台中市西區華美街346號
Giờ làm việc: 17: 00-00: 00 (đóng cửa vào các ngày Thứ Ba)
9. Phòng gió heo quay
Thiên đường của người cuồng thịt
Tất nhiên, bạn vẫn phải ăn vặt để ăn thịt heo quay cho đỡ ngấy mỡ, tổng thể các món ăn ở heo quay rất cân đối thịt bò, và nổi bật là Ange. Thịt bò và wagyu của Sri Lanka đã khiến khán giả phải trầm trồ, chỉ riêng những phần đĩa thịt hào phóng này là đủ! Không ngoài dự đoán , đặc trưng của Yakiniku Kazama còn có bánh gạo phô mai, súp trong vắt, bia kem, … Tuy là bữa phụ với thịt nhưng độ sành điệu cũng không thua kém Wagyu, và tinh thần chiến đấu không ngừng ăn. Wagyu được nhen nhóm!
Địa chỉ: 台中市南屯區公益路二段171-1號
Giờ làm việc: Thứ Tư đến Thứ Hai 11: 30-16: 00, 17: 30-00: 00; Thứ Ba 17: 30-00: 00
